2018

Siamo arrivati alla fine dell anno. E' stato un anno ricco di avvenimenti  belli e meno belli, ci prepariamo ad accogliere il nuovo anno con dolcezza, con un buon dolce da gustare al tocco della mezzanotte,fra bollicine e brindisi 🥂. Un…

Il loro sapore riporta un pò tutti indietro nel tempo, quando per Natale ci si riuniva nelle case dei nonni e fra un gioco e l'altro le nonne e le mamme impastavano e sfornavano questi deliziosi biscottini, "i Cannalicchi", dal forno usciva…

Tantissimi auguri di un sereno e felice Natale a tutti voi, che sia un Natale di serenità, armonia e all'insegna della famiglia. Daniela

La ricetta di oggi è  stata ideata, realizzata e fotografata per il blog dell'azienda "La casa del grano",  https://www.lericettedellacasa.it/blog/. Un'azienda sarda,  che produce pasta da 60 anni rispettando la tradizione sarda…

Il Carnaroli è il riso perfetto per la preparazione di risotti, grazie alla sua consistenza più soda tiene bene la cottura mantenendo il cicco integro, si sposa perfettamente con qualsiasi condimento per questo è definito il "re dei risi".…

Il pan di zenzero è un'impasto molto profumato poiché al suo interno contiene  spezie, quali zenzero, cannella, noce moscata e zucchero di canna. Gia nel momento in cui andrete a impastare noterete il profumo, deciso, dolce ma molto…

Il loro profumo delicato si diffonde in tutta la cucina, ed è subito festa, luci, colori, decorazioni e sapori, questa è una ricetta natalizia, che potete preparare in questi giorni di festa. La freschezza dell'arancia unita alla…

Questa ricetta l'ho ideata e realizzata per il blog dell'azienda "La casa del grano", una nota "storica" azienda sarda che produce pasta tradizionale da 60 anni portando avanti la tradizione attraverso l'impiego di materie prime locali…

Il sito oggi compie un anno, sono stati 12 mesi intesi, in cui si è arricchito di ben 118 articoli, affiancato da una pagina Instagram molto attiva. In questo giorno voglio ringraziare tutti voi che mi avete sostenuto, che avete creduto in…

Un dolce ideale per le colazione del periodo di Natale, delicato, soffice, nutriente. Dal sapore delicato è ottimo per essere consumato a colazione, merenda o nelle feste del periodo natalizio, può essere realizzato anche con latte…