Gli Angoli di Daniela
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Ricette Senza Lattosio
Malloreddus zucca e salsiccia
Semola di grano duro impastata con acqua tiepida salata la semplice preparazione artigianale che da vita a Is Malloreddus, la pasta più conosciuta come "tradizionale sarda".
La si può scegliere come primo piatto della domenica, di!-->!-->!-->!-->!-->…
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Cheesecake fredda
Era da tempo che volevo pubblicare questa ricetta, l'avevo pensata addirittura come ricetta per ferragosto, cercavo l'occasione giusta e questa volta ho deciso di proporvela come "dolce per San Valentino". Romantico, delicato, molto!-->…
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Cupcake di carnevale
Benvenuto Febbraio, mese del Carnevale, delle feste a tema, delle fritture e di tutti i dolci della tradizione.
Ho scelto di iniziare questo mese con un dolcetto colorato, simpatico direi, goloso e apprezzato da tutti, grandi e piccoli.!-->!-->!-->…
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Calza della Befana ripiena di strudel di mele
Ogni anno preparo qualcosina per il 6 Gennaio, giorno dell'Epifania.Quest'anno oltre alle calze per i nipotini ho preparato anche un dolce, per darvi un'idea, uno spunto per rendere questa giornata più magica. Magari potete anche…
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Casetta tiramisù
Ho pensato per giorni a questa ricetta, ho preso le misure, fatto delle prove, raccolto l'agrifoglio, e stamattina mi sono messa all'opera.
Non volevo preparare la classica casetta solo per figura o da usare come centro tavola, volevo…
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Tortine di Natale
Fra Natale e Capodanno non mancano le occasioni di incontrarsi fra parenti, amici, due chiacchiere in compagnia devono sempre essere accompagnate da del buon cibo, che sia un semplice aperitivo, una merenda, un tè, un…
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Crostata alla crema pasticcera, mele e cannella
Ho pensato ad un dolce per le vostre feste di Natale, unendo ad una base di frolla una delicata crema pasticcera al limone e tante mele e cannella che richiamano tanto la stagione fredda, il loro profumo vi riporterà alla mente le serate in…
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Torta mele e cannella
Un classico dolce che accompagna spesso le nostre colazioni, semplicissima da realizzare, occorrono pochissimi ingredienti che tutti solitamente abbiamo in casa.
Qualche giorno fa su Instagram ho pubblicato una foto di una semplicissima…
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Strudel di pasta frolla con fichi freschi, noci e nocciole
Settembre, mese delle riprese, dei fichi freschi, delle pesche, dell'uva e delle amate zucche.
E' anche il mese delle riprese, dei nuovi inizi, delle ripartenze, è un mese che ancora di giorno è estate ma di sera e di mattina ci regala…
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Malloreddus alla crema di friggitelli
Semplicissima, estiva ed è realizzata con due ingredienti che non possono mai mancare nella mia cucina d'estate, i "Malloreddus e i friggitelli".
I Malloreddus presenti in dispensa tutto l'anno, ottimi in inverno con un buon…
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