Ricette delle feste

E' tempo di carnevale ormai, fra pochi giorni si entra nel vivo e qui in Sardegna, a Oristano manca davvero poco alla nostra antichissima tradizione, la "Sartiglia" e ovviamente i dolci non possono non accompagnare queste giornate di…
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Con l'augurio che questa Pasqua ci porti serenità e gioia di vivere e custodisca ai primi posti i valori essenziali della vita: la famiglia, l'amore e l'amicizia. Buona Pasqua a tutti voi! Oggi vi propongo una ricettina…
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Mancano esattamente quattro settimane a Pasqua, negli scaffali dei supermercati abbondano le uova di cioccolato, le colombe confezionate e i dolci di Pasqua. Chi mi conosce e mi segue da tempo sa che ogni festività viene posta in…
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Era da tempo che volevo pubblicare questa ricetta, l'avevo pensata addirittura come ricetta per ferragosto, cercavo l'occasione giusta e questa volta ho deciso di proporvela come "dolce per San Valentino". Romantico, delicato, molto…
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Cupcake di Carnevale facili e irresistibili, decorati con panna e zuccherini colorati.
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Preparate in tutta la Sardegna, le formaggelle sono il dolce di Pasqua sardo per eccellenza.Una preparazione antica, che si ripete di anno in anno e di generazione in generazione. Non potevo quindi non condividerla con voi, con il mio…
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Una frolla molto semplice, realizzata con pochi ingredienti, molto antica che le nonne e le mamme preparavano con le loro mani in tempi lontani per portare nelle tavole un dolce simbolo della Pasqua. Un rito che ogni anno qualche giorno…
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Un dolce tipico della tradizione pasquale toscana dalle origini molto antiche. Una pasta di pane resa dolce dallo zucchero e aromatizzata con l’anice, la scorza del limone e dell’arancio. Questo dolce mi ricorda il periodo…
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Torta Arlecchino soffice e colorata, una ricetta semplice e non fritta perfetta per Carnevale. Un dolce leggero e divertente, amatissimo dai bambini.
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Ed eccoci arrivati al sabato santo, in questa giornata definita "del silenzio" in attesa della Resurrezione, ci si raccoglie e si medita. E' anche il giorno delle preparazioni in attesa della festa. A tal proposito ho deciso di preparare…
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