Dolci

Mancano tre settimane a Pasqua e come avrete potuto notare dalla precedente pubblicazione, sono già alle prese con le ricette dedicate. Dolci tradizionali (che naturalmente preparerò come ogni anno) o novità, ogni ricetta preparata…
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Era da tempo che volevo preparare questo pan brioche per accompagnare le nostre colazioni e merende. Profumato, soffice e delicato, potrei descriverlo semplicemente così, ma è molto, molto di più! Arancia e vaniglia, due aromi che…
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Il Carnevale è alle porte ed è l'occasione perfetta per divertirsi in cucina! Oggi vi propongo una ricettina semplice e veloce: le mascherine di carnevale di pasta sfoglia. Questi dolcetti sfiziosi non solo sono facili da preparare, ma…
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E' tempo di carnevale ormai, fra pochi giorni si entra nel vivo e qui in Sardegna, a Oristano manca davvero poco alla nostra antichissima tradizione, la "Sartiglia" e ovviamente i dolci non possono non accompagnare queste giornate di…
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Oggi vi propongo la ricetta della torta integrale con miele e noci, realizzata con ingredienti locali freschi e genuini. Ingredienti del territorio, farina integrale locale, miele 100% sardo dell'azienda Bisu Apicoltura, noci della…
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Un dolce, una storia. Una storia che parte da lontano e che rievoca ricordi e sapori e cultura dell'isola. Accompagnavano momenti di festa in famiglia, feste di paese e spesso erano un regalo da donare a chi partiva e andava lontano…
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I pancake senza burro sono una ricetta semplice, veloce e nutriente per la colazione.
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Mancano esattamente quattro settimane a Pasqua, negli scaffali dei supermercati abbondano le uova di cioccolato, le colombe confezionate e i dolci di Pasqua. Chi mi conosce e mi segue da tempo sa che ogni festività viene posta in…
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Un dolce al cucchiaio conosciuto e amato da tutti, grandi e piccoli. Di facile preparazione e con l'utilizzo di pochi ingredienti, ci ricorda le merende o i dolci di una volta, quelli che le nostre nonne preparavano la domenica o nei…
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Benvenuto settembre, il mese dei buoni propositi, delle ripartenze, dei nuovi inizi e novità. Settembre è un mese che mi piace, ci lasciamo alle spalle la calda e lunga estate e ci prepariamo ad accogliere l'autunno che verrà. E' un…
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