Gli Angoli di Daniela
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)

Casetta tiramisù

Ho pensato per giorni a questa ricetta, ho preso le misure, fatto delle prove, raccolto l'agrifoglio,  e stamattina mi sono messa all'opera. Non volevo preparare la classica casetta solo per figura o da usare come centro tavola, volevo…

Tortine di Natale

Fra Natale e Capodanno non mancano le occasioni di incontrarsi fra parenti, amici, due chiacchiere in compagnia devono sempre essere accompagnate da del buon cibo, che sia un semplice aperitivo, una merenda, un tè, un…

Torta di ricotta e limone sarda

Oggi il sito compie 5 anni. Inizialmente volevo far passare questa ricorrenza in sordina, facendola scorrere come una giornata qualsiasi, ma poi dopo qualche riflessione ho capito che non doveva essere così, doveva essere una giornata da…

Torta mele e cannella

Un classico dolce che accompagna spesso le nostre colazioni, semplicissima da realizzare, occorrono pochissimi ingredienti che tutti solitamente abbiamo in casa. Qualche giorno fa su Instagram ho pubblicato una foto di una semplicissima…

Pasta, patate e zucca

Ottobre ci ha appena salutato con un clima mite, un pò insolito per il periodo.  Ci ha un pò confuso, le belle giornate ci hanno riportato in riva al mare e anche in tavola abbiamo messo da parte cibi del periodo freddo continuando a…

Piadina fatta in casa

Semplicissime da realizzare, le piadine sono ottime per un pranzo veloce, una aperitivo fra amici, un'ottima merenda sana per i più piccoli. Occorrono pochissimi ingredienti (che fra l'altro quasi tutti abbiamo sempre nella dispensa di…

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