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- Stelline integrali con riso soffiato
- Teglia di funghi, patate e prosciutto
- Lasagne ai broccoli e prosciutto cotto
- Tortiglioni broccoli, zucca e spek
- Sformato di riso e zucca
- Zuppa di zucca, piselli secchi e patate
- Fregola alla zucca e guanciale
- Smoothie “frullato” di melagrana
- Fusilli al salmone affumicato e panna
- Tortino di zucca e patate
Stella di Natale salata
Dicembre è per me il mese più bello dell'anno, è magico, nell'aria c'è l'atmosfera di festa, le lucine accese, i caminetti, e si prepara al Natale, alla festa, al calore della famiglia e dello stare tutti insieme. La ricetta di oggi è…
Stelline integrali con riso soffiato
Diamo il benvenuto a Dicembre con un ricettina tipicamente natalizia, dei biscottini a forma di stella con farina integrale e tanto riso soffiato. Ideali per accompagnare un tè, una tisana o la merenda dei pomeriggi natalizi. Preparateli…
Teglia di funghi, patate e prosciutto
Siamo nel cuore dell'autunno, diciamo ad un passo dal Natale e quindi dall'inverno, godiamoci ancora per qualche settimana i raccolti di questo autunno dai toni invernali, dalle infinite giornate di pioggia. La ricetta di oggi è un…
Fagottini di pasta sfoglia salati
In queste serate d'autunno fredde e piovose spesse si ricerca qualcosa di sfizioso per cena, qualcosa che stuzzichi l'appetito ma che si bello caldo al tempo stesso. Così ho subito pensato di mettermi all'opera e preparare dei fagottini di…
Lasagne ai broccoli e prosciutto cotto
I broccoli sono degli ortaggi tipici autunnali, dal sapore deciso. Ideali per un primo piatto saporito e colorato, per un contorno di carne ma anche come ripieno di torte salate. Ingredienti: 1 broccolo
1 spicchio d'aglio…
Tortiglioni broccoli, zucca e spek
Un primo piatto dal sapore tipicamente autunnale, ideale in queste giornate di grandi piogge e temperature rigide. Due sapori molto diversi fra loro si uniscono per dar vita ad un piatto unico, ricco di gusto e molto nutriente.…
Rose del deserto
Le rose del deserto sono dei delicati biscottini di pasta frolla aromatizzata alle mandorle, ricoperti di cornflakers. Sono deliziosi la mattina a colazione con una bella tazza di latte o il pomeriggio con il tè delle cinque, magari un…
Muffin alla zucca e speck
Adoro talmente tanto la zucca con quel suo sapore delicato e un pò dolce che non ho saputo rinunciare a preparare questi muffin, piccoli tortini salati dal sapore unico. L'unione di due sapori particolari, la delicatezza della zucca si…
Sformato di riso e zucca
Le festività dei Santi e dei morti e Halloween sono ormai passate e piano piano si inizia a pensare al Natale, agli addobbi, e a tante ricette a tema per vivere e assaporare al meglio l'atmosfera che questo periodo magico dell'anno ci…
I panieri dei morti
La premessa che feci due anni fa in fase di apertura del sito fu quella di mantenere vive le tradizioni, di farle conoscere e tramandare al fine di far si che non si perdano e non vengano cancellate o sostituite con delle nuove. In…