Gli Angoli di Daniela - Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)

Ho pensato ad un dolce per le vostre feste di Natale, unendo ad una base di frolla una delicata crema pasticcera al limone e tante mele e cannella che richiamano tanto la stagione fredda, il loro profumo vi riporterà alla mente le serate in…

Oggi il sito compie 5 anni. Inizialmente volevo far passare questa ricorrenza in sordina, facendola scorrere come una giornata qualsiasi, ma poi dopo qualche riflessione ho capito che non doveva essere così, doveva essere una giornata da…

Un classico dolce che accompagna spesso le nostre colazioni, semplicissima da realizzare, occorrono pochissimi ingredienti che tutti solitamente abbiamo in casa. Qualche giorno fa su Instagram ho pubblicato una foto di una semplicissima…

Ottobre ci ha appena salutato con un clima mite, un pò insolito per il periodo.  Ci ha un pò confuso, le belle giornate ci hanno riportato in riva al mare e anche in tavola abbiamo messo da parte cibi del periodo freddo continuando a…

Semplicissime da realizzare, le piadine sono ottime per un pranzo veloce, una aperitivo fra amici, un'ottima merenda sana per i più piccoli. Occorrono pochissimi ingredienti (che fra l'altro quasi tutti abbiamo sempre nella dispensa di…

Settembre, mese delle riprese, dei fichi freschi, delle pesche, dell'uva e delle amate zucche. E' anche il mese delle riprese, dei nuovi inizi, delle ripartenze, è un mese che ancora di giorno è estate ma di sera e di mattina ci regala…

Semplicissima, estiva ed è realizzata con due ingredienti che non possono mai mancare nella mia cucina d'estate, i "Malloreddus e i friggitelli". I Malloreddus  presenti in dispensa tutto l'anno, ottimi in inverno con un buon…

Non potevo non tornare sul sito con un'articolo estivo, che rappresentasse a pieno il mese di Luglio, dell'estate, del mare, del caldo. Un buon gelato è proprio quello che ci vuole in una giornata come oggi, caldissima con 38°…

Un dolcetto semplicissimo, soffice e delicatamente profumato. Il muffin è il dolce della colazione che ho preparato per anni e che ha accompagnato le mie colazioni nel periodo dell'università a Pisa. Li ho preparati in varie…

Cannoncini salati  o comunemente rollè, fanno parte della rosticceria siciliana , molto apprezzati negli aperitivi, come pranzo veloce o al sacco, sono presenti i tutti i bar, pasticcerie siciliane. Una pasta lievitata che avvolge…