Gli Angoli di Daniela - Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)

Con l'augurio che questa Pasqua ci porti serenità e gioia di vivere e custodisca ai primi posti i valori essenziali della vita: la famiglia, l'amore e l'amicizia. Buona Pasqua a tutti voi! Oggi vi propongo una ricettina…

Mancano esattamente quattro settimane a Pasqua, negli scaffali dei supermercati abbondano le uova di cioccolato, le colombe confezionate e i dolci di Pasqua. Chi mi conosce e mi segue da tempo sa che ogni festività viene posta in…

Semplici e gustose, sane e genuine, definirei così le spinacine fatte in casa. Ottime come secondo piatto "vegetariano" o come ripieno di un buon panino "pranzo" fuori casa. Molto semplici da preparare, pochissimi ingredienti che uniti…

Bianche, gialle, rosse, novelle o di annata. Disponibili tutto l'anno, le patate sono gli ortaggi più versatili e ricchi di proprietà e risorse che non possono mai mancare nelle nostre dispense. Dagli gnocchi al contorno per arrivare…

Per questa ultima giornata di Ottobre, ho scelto di preparare la zucca ripiena, una ricetta adatta alla giornata di oggi, di Halloween. Potete prepararla per una cenetta a tema Halloween fra amici fra uno stuzzichino e l'altro (vi…

Un dolce al cucchiaio conosciuto e amato da tutti, grandi e piccoli. Di facile preparazione e con l'utilizzo di pochi ingredienti, ci ricorda le merende o i dolci di una volta, quelli che le nostre nonne preparavano la domenica o nei…

Benvenuto settembre, il mese dei buoni propositi, delle ripartenze, dei nuovi inizi e novità. Settembre è un mese che mi piace, ci lasciamo alle spalle la calda e lunga estate e ci prepariamo ad accogliere l'autunno che verrà. E' un…

Le temperature sono molto alte in questi giorni, abbiamo raggiunto i 45°. Con un caldo così diventa tutto più difficile cerchiamo di prediligere cibi freschi, non troppo elaborati, che sazino senza appesantire e non necessitino di troppo…

È una domenica di maggio che sa tanto di fine settembre /primi di ottobre. Fuori piove, il cielo è grigio e con molta probabilità sarà così per tutto il giorno.   Dopo aver sistemato un po' casa, mi sono dedicata al sito, alle…

Senza dubbio la pasta più conosciuta della tradizione gastronomica sarda, prodotta e diffusa in tutta l’isola e non solo, portata anche oltre mare. La si può gustare tranquillamente dal nord al sud Italia in tutti i suoi formati e…