Muffin al caffè senza latte e senza uova

Ieri pomeriggio è venuta a trovarmi la mia cara amica Alessia e abbiamo deciso di sperimentare insieme delle nuove ricettine, in particolare lei ne ha trovato una  in un giornalino di consigli per la casa di qualche anno fa. Una ricetta…

Polpettone al forno

Quando studiavo all'università mi piaceva prepararlo per la domenica, come secondo contornato da patate arrosto o da verdure cotte, dava un clima di festa, tipico del pranzo della domenica, poi con il tempo l’ho trovato molto comodo da…

Focaccia semplice

Accontenta tutti, grandi e piccoli, comoda come pranzo al sacco, ottima come cena, con olive, cipolle, rosmarino, sale grosso, farcita con la mortadella o no,non importa, l’importante è che sia focaccia. Questa volta mi sono ispirata ad…

L’Epifania, “la Befana”

L’Epifania “la festa della Befana” . Che tu sia grande o piccolo non importa, non c’è età per sorridere, per una tenerezza, per un momento in cui con il cuore si torna bambini e non importa se è l’ultima festa che come si dice “tutte le…

Plumcake alle verdure

A prima vista molti potrebbero pensare si tratti di un dolce tipico della colazione, ma guardandolo bene vi accorgerete che c’è qualche dettaglio che vi rimanda al salato. Ottimo per le gite fuori porta, per i pranzi di lavoro ma anche…

Buon anno a tutti

Auguro a tutti voi un buon 2018 che sia migliore dell'anno appena passato e possa donare serenità a coloro che lottano, lavoro a tutte le persone che lo hanno perso,salute a tutti coloro che soffrono... Un augurio sincero Daniela 

Stelline e alberelli di pasta sfoglia

Scommetto che siete tutti impegnati (chi più chi meno) alla preparazione del cenone di Capodanno, per lo meno chi come me lo passerà in casa con i parenti e amici. Fra pentole, piatti, impastatrice, montagne di utensili vari da lavare ho…

Biscottini natalizi al miele

Natale è passato ma l’atmosfera di festa, l’albero, il presepe accesi e il calore domestico rimane nelle nostre case in attesa del Capodanno e dell’Epifania. Bambini e ragazzi sono in vacanza dalla scuola e spesso passano le serate a casa a…

Calza della Befana a pannolenci

Natale è passato, ora ci prepariamo per capodanno ad accogliere questo nuovo anno con delle ricettine speciali mentre per l’Epifania mettiamo subito in moto la creatività. Mancano nove giorni all’Epifania, passatemi il termine alla…

Buon Natale…

Auguro a tutti voi un sereno e felice Natale, all'insegna della serenità, accerchiati dal calore della vostra famiglia, che possiate in questa giornata accantonare i pensieri negativi, le preoccupazioni e i problemi e vivere la gioia…