Contorni

Mi piace creare nuovi piatti con ingredienti semplici e soprattutto "semplici" da realizzare, così da esservi d'aiuto quando non sapete cosa cucinare a pranzo o cena. Avevo in frigo verdure fresche, zucca e tanti broccoli, le patate in casa non mancano mai  quindi ho subito pensato di accostarli…
Leggi di più...
Dolci o salate, le frittelle sono un piatto amato e apprezzato in ogni stagione. Ideale come contorno per accompagnare un secondo di carne o come stuzzichino in un apericena all'aperto, sono proprio una tira l'altra e sono inoltre anche un buon compromesso per far mangiare queste verdure che…
Leggi di più...
Eccoci all'appuntamento settimanale del venerdì di Quaresima, con la ricetta "senza carne" a base di verdure. In questi giorni in casa ho realizzato tante ricette nuove, sperimentato nuovi impasti dolci e salati che piano piano riproporrò  qui sul sito. Intanto vi lascio alla ricetta di oggi,…
Leggi di più...
Oggi è martedì grasso, l'ultimo giorno ufficiale di Carnevale. Viene chiamato "grasso" perchè diciamo si abbonda un pochino con dolci e dolcetti tipici e naturalmente fritti in abbondanza dal dolce al salato perchè poi da mercoldì si apre il periodo della Quaresima. La ricetta di oggi non è…
Leggi di più...
Diamo il benvenuto a Dicembre con un ricettina tipicamente natalizia, dei biscottini a forma di stella con farina integrale e tanto riso soffiato. Ideali per accompagnare un tè, una tisana o la merenda dei pomeriggi natalizi. Preparateli qualche ora prima del tè, accendete l'albero, delle belle…
Leggi di più...
Diamo in benvenuto ad “Ottobre” con una ricetta tipicamente autunnale, un contorno ricco di gusto per accompagnare un secondo di carne. Come vi avevo accennato “la zucca non può mai mancare nella mia cucina in autunno”, questa è la seconda ricetta che vi propongo a base di zucca. Ingredienti:…
Leggi di più...

Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente. Generalmente i servizi non rilasciano cookie a meno che l'utente non usi espressamente il servizio Acconsento