Gli Angoli di Daniela - Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)

La ricetta di oggi è  stata ideata, realizzata e fotografata per il blog dell'azienda "La casa del grano",  https://www.lericettedellacasa.it/blog/. Un'azienda sarda,  che produce pasta da 60 anni rispettando la tradizione sarda…

Il Carnaroli è il riso perfetto per la preparazione di risotti, grazie alla sua consistenza più soda tiene bene la cottura mantenendo il cicco integro, si sposa perfettamente con qualsiasi condimento per questo è definito il "re dei risi".…

Il pan di zenzero è un'impasto molto profumato poiché al suo interno contiene  spezie, quali zenzero, cannella, noce moscata e zucchero di canna. Gia nel momento in cui andrete a impastare noterete il profumo, deciso, dolce ma molto…

Il loro profumo delicato si diffonde in tutta la cucina, ed è subito festa, luci, colori, decorazioni e sapori, questa è una ricetta natalizia, che potete preparare in questi giorni di festa. La freschezza dell'arancia unita alla…

Questa ricetta l'ho ideata e realizzata per il blog dell'azienda "La casa del grano", una nota "storica" azienda sarda che produce pasta tradizionale da 60 anni portando avanti la tradizione attraverso l'impiego di materie prime locali…

Il sito oggi compie un anno, sono stati 12 mesi intesi, in cui si è arricchito di ben 118 articoli, affiancato da una pagina Instagram molto attiva. In questo giorno voglio ringraziare tutti voi che mi avete sostenuto, che avete creduto in…

Un dolce ideale per le colazione del periodo di Natale, delicato, soffice, nutriente. Dal sapore delicato è ottimo per essere consumato a colazione, merenda o nelle feste del periodo natalizio, può essere realizzato anche con latte…

Il cavolo verza è un'ortaggio tipicamente invernale, ricco di proprietà benefiche grazie all 'elevata presenza di vitamine A, B ed E. In cucina trova largo impiego nella preparazione di piatti come zuppe, vellutate, e involtini e risotti.…

U n secondo piatto da preparare per una cena fra amici o in famiglia, accompagnato da un buon contorno di patate al forno croccanti al punto giusto e un buon bicchiere di vino rosso. È un buon modo per far mangiare le verdure ai vostri…

Questo è un piatto che solitamente preparo in questo periodo, autunno/inverno, quando torni a casa la sera e vuoi gustare qualcosa di caldo, di nutriente e saporito che ti riscaldi e ti sazi. E' una ricetta molto semplice, non necessita…