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ricette salate

Focaccia alla zucca con curcuma

Diamo il benvenuto al mese di Febbraio con una ricetta dai toni invernali ma in veste romantica. Febbraio è il mese di San Valentino e di Carnevale, ho realizzato questa focaccia come idea per l'aperitivo per la cena di San Valentino se…

Fagottini di pasta sfoglia salati

In queste serate d'autunno fredde e piovose spesse si ricerca qualcosa di sfizioso per cena, qualcosa che stuzzichi l'appetito ma che si bello caldo al tempo stesso. Così ho subito pensato di mettermi all'opera e preparare dei fagottini di…

Muffin alla zucca e speck

Adoro talmente tanto la zucca con quel suo sapore delicato e un pò dolce che non ho saputo rinunciare a preparare questi muffin, piccoli tortini salati dal sapore unico. L'unione di due sapori particolari, la delicatezza della zucca si…

Grissini di pasta sfoglia al prosciutto

Una ricettina molto semplice e veloce da preparare. Con l'arrivo dell'autunno e della stagione fredda, spesso si ritrova a passare delle serata in casa fra amici, organizzare degli aperitivi o delle cene per riunirsi e stare un pò tutti…

Crostatine con salsiccia e cipolle

La ricetta di oggi è pensata per la bella stagione, per le gite fuori porta, per le scampagnate, ma anche per l'imminente pranzo di Pasqua e Pasquetta. Un'idea salata ricca di gusto, data dalla dolcezza della cipolla bianca e…

Plumcake agli spinaci

Dal colore verde intenso e dalle innumerevoli proprietà, gli spinaci sono fonte di ferro, di magnesio, acido folico e vitamine, ideali in un'alimentazione sana ed equilibrata. Possiamo consumarli crudi o cotti, ottimi per condire primi…

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