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Ricette salutari

Orzotto alle verdure

L'orzo è un cereale sano e nutriente, dalle tante proprietà benefiche, è un alleato dell'intestino e del colesterolo, rinforza e protegge il sistema immunitario e ha un'azione antiossidante. Ricco di sali minerali, fosforo, magnesio e…

Mini plum-cake

Un dolce molto antico che non ha origini in Italia ma bensì nel Regno Unito, infatti il nome si riferisce ad una torta fatta con le prugne, letteralmente tradotto “ torta di prugne”, che veniva servita accompagnata al tè delle cinque del…

Focaccia integrale

Friabile, leggera, salutare, così definisco la focaccia che ho preparato oggi per cena, ha qualcosa in più rispetto alla classica e tradizionale focaccia (vedi articolo “Focaccia semplice”) , è fatta con la farina di frumento integrale,…

Muffin al caffè senza latte e senza uova

Ieri pomeriggio è venuta a trovarmi la mia cara amica Alessia e abbiamo deciso di sperimentare insieme delle nuove ricettine, in particolare lei ne ha trovato una  in un giornalino di consigli per la casa di qualche anno fa. Una ricetta…

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