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Dolci per la colazione

Torta estiva pere e cocco

Non so rinunciare alla dolcezza a colazione, anche d'estate un dolcetto lo mangio sempre, è un modo per iniziare la giornata con la giusta carica. Prediligo sapori freschi, e questa torta vi assicuro che lo è, accosta le perine cosce…

Treccine allo yogurt e limone

Soffici trecce di pasta lievitata, dal delicato profumo di dolce mi portano in Sicilia, nello specifico a Palermo dove ogni volta che andavo le compravo in un piccolo panificio calde calde per accompagnare il caffè della colazione o la…

Plumcake allo yogurt e limone

Il profumo dei limoni appena raccolti fra foglie e zagare, la scorza gialla intensa come il sole delle isole, la polpa succosa da cui si ottiene un succo di ricco di proprietà che dona a questo dolce un sapore unico, delicato e prelibato.…

Saffron cake “torta allo zafferano”

Diamo in benvenuto a Marzo con una ricetta che arriva dai paesi del nord Europa. Un dolce molto semplice, noto per la sua forma molto alta, per la delicatezza ,il colore giallo intenso dato dallo zafferano, il profumo delicato. Era da…

Tortine alla zucca e mandorle

Ormai l'autunno è arrivato, la giornata di oggi ne è la conferma, in questo pomeriggio di pioggia e forte vento ho pensato di preparare un dolcetto. Avevo una zucca già tagliata e allora ho realizzato delle piccole tortine con delle…

Torta allo yogurt

Questa ricetta non è una della tante solite e classiche ricette allo yogurt, ha qualcosa in più, profuma di storia, profuma di antico. Rovistando nei vecchi libri un titolo ha colpito la mia attenzione “io padrona di casa”, subito mi…

Tortini paradiso

La forma potrebbe far pensare a dei mini plum-cake, ma in realtà sono dei piccoli tortini paradiso, soffici, leggeri e incredibilmente profumati. Ideali per la colazione accompagnati ad una tazza di latte, un tè caldo magari…

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