Gli Angoli di Daniela
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crema pasticcera
https://www.youtube.com/watch?v=6MMrW3R6CyI
Era da tempo che pensavo di creare una sezione dedicata alle ricette base, quelle che ci servono per creare tanti piatti e che tante volte diamo per scontate.
Sono basi per creare primi!-->!-->…
Calza della befana di pasta frolla, crema pasticcera e pandoro
Siamo già arrivati al 6 Gennaio, la festa dell'Epifania, giorno di dolciumi, di calze e di befane.
Dai primi dicembre ho realizzato solo ricette a tema natalizio, dalla ciambella al cioccolato alla focaccia ad albero di Natale, dal…
Biscotti alla crema pasticcera
Qualche mese fa mia mamma assaggiando dei dolcetti che avevo preparato mi ha detto che le ricordavano dei dolci che suo padre le comprava la domenica mattina quando era molto piccola.
Il profumo, il sapore l’hanno riportata indietro nel…
Crostata alle albicocche e crema pasticcera
Estate o inverno, freddo o caldo il dolce non può mai mancare, specie quando organizzi un pranzo in famiglia la domenica, una cena fra amici o semplicemente desideri un dolce estivo, colorato e fresco.
Le albicocche sono un frutto estivo…
Tartarughe di pasta sfoglia alla crema pasticcera
Oggi vi propongo questa ricetta per farvi fare un tuffo nel passato, sia in termini di sapori che di ricordi. Le tartarughe di pasta sfoglia sono un dolce antico che ricorda l'infanzia.
Semplici, friabili e golose, erano i dolci delle…
Fagottini di frolla alla crema pasticcera
Questi dolcetti sono ricchi di ricordi, infatti riportano alla mente il periodo dell'università, quando si tornava dalle vacanze estive e si riprendeva la vita da universitaria fuori sede. Il sabato pomeriggio o la domenica mattina mi…
Tartellette alla crema pasticcera e pesche
Il Ferragosto è una festa che ha origini antichissime, venne istituita ai tempi dell'Imperatore Augusto da cui prende il nome il mese Agosto. Da sempre rappresenta il culmine dell'estate, "la grande festa dell'estate", mare, sole, ferie,…