Sfogliette alla frutta fresca

Fragranti, fresche, adatte alla merenda estiva o per una deliziosa colazione accompagnate da un buon caffè.

Le sfoglie alla frutta fresca sono un dolce che possiamo preparare in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, l’importante è che siano veramente tutti freschi e di buona qualità.

I tempi di preparazione sono veramente minimi, e questo ci salva se abbiamo un’ospite a cena all’improvviso e non vogliamo rinunciare a offrirgli il dolce, o se vi invitano a cena e volte portare qualcosa di dolce realizzato da voi ma avete poco tempo a disposizione.

Sfogliette alla frutta fresca

Sfogliette velocissime di pasta sfoglia con marmellata e fettine di frutta fresca, lucidate con gelatina.

Porzioni: 6 sfogliette

Portata: Dolci

Cucina: Italiana

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  

• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
• marmellata di pesche, albicocche o susine
• frutta fresca di stagione pesche, albicocche, susine rosse
• gelatina di frutta

Preparazione

 

1. Stendete la sfoglia e ritagliate sei pezzi con un tagliapasta tondo, rettangolare o quadrato. Mettete al centro un cucchiaio di marmellata, senza avvicinarvi troppo ai bordi perché in cottura potrebbe uscire.
2. Lavate la frutta, tagliatela a fettine sottili e disponetela sopra la marmellata.
3. Preriscaldate il forno statico a 200°.
4. Cuocete per 25-30 minuti, finché le sfogliette saranno ben dorate.
5. Sfornate, lasciate raffreddare e spennellate con la gelatina di frutta.

Non mi resta che augurarvi “buon appetito”…