Gli Angoli di Daniela
Involtini di tacchino ripieni di zucchine, provola e prosciutto
La ricetta che vi propongo oggi è un po’ sfiziosa, ma realizzata con degli ingredienti veramente semplici e facilmente reperibili, è adatta alla bella stagione quando si sa, anche dal punto di vista culinario vogliamo cose nuove, diverse e…
Mezze maniche con pesto al finocchietto selvatico
Il finocchietto selvatico è una pianta aromatica, molto utilizzata in cucina, per preparare gustosi primi, liquori digestivi e tisane depurative, ottimo per insaporire le carni.Inoltre è noto per le innumerevoli proprietà benefiche fra cui…
Muffin salati alle zucchine e pancetta
Ora con la bella stagione iniziano i pranzi all'aperto, le scampagnate, le gite del 25 Aprile, del 1 Maggio, a tal proposito ho pensato di darvi alcune idee, qualcosa di gustoso, genuino, pratico da poter mangiare fuori senza…
Girelle di pasta sfoglia alla marmellata
Le girelle alla marmellata sono un dolce di sfoglia semplicissimo, piace a tutti, grandi e piccoli, lo si può gustare a colazione o come dolcetto dopo pranzo o accompagnato da una bella tazza di te di pomeriggio.
Se avete un invito…
Colombine di pasta frolla farcite
In ogni famiglia a Pasqua la colomba non può mancare, è il dolce della tradizione, amato da tutti, grandi e bambini, classica con i canditi, farcita, senza canditi, con o senza glassa. E poi si sa, la colomba è segno di pace, e porta pace,…
Zuppa di ceci
Oggi è venerdì santo ed è il venerdì che precede la Pasqua, giorno di commemorazione della passione e crocefissione di Gesù. Questo giorno lo vivo con molta sobrietà, con delicatezza e umiltà, è una giornata di riflessione, di silenzio. Per…
Torta alle pere
La torta alle pere è un dolce semplice, veloce da preparare e fatto con ingredienti semplici e sani. Adatto come dolce per la colazione da accompagnare al latte o al caffè ma ottimo anche come fine pasto o come merenda, anche in questa…
Sformato di pasta alle verdure
Ed eccoci arrivati al penultimo venerdì di quaresima, dedicato alle ricette senza carne. Oggi però vi propongo un primo piatto che potrete realizzare in qualsiasi periodo dell’anno, specialmente la domenica quando avete un po’ più di tempo…
Torta allo yogurt
Questa ricetta non è una della tante solite e classiche ricette allo yogurt, ha qualcosa in più, profuma di storia, profuma di antico.
Rovistando nei vecchi libri un titolo ha colpito la mia attenzione “io padrona di casa”, subito mi…
Torta salata carciofi e patate
Ricetta completamente vegetariana, quindi perfetta per il nostro appuntamento con il venerdì di quaresima “senza carne”, i carciofi presenti ormai in molte delle mie ricette invernali, oggi però ve li propongo in veste più sfiziosa.…