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ricette invernali

Zuppa di ceci e carciofi

In queste giornate cosi difficili in cui tutto il nostro paese è in piena emergenza, l'unica cosa da fare per chi ha la possibilità e non è costretto ad andare fuori per il lavoro è RIMANERE A CASA al fine di evitare  i contagi. Per…

Cus cus alla zucca e funghi crema

Il cus cus è un piatto mediterraneo, semplice, sano che può essere arricchito con il pesce come vuole la tradizione o con tante verdure. Essendo in inverno ho deciso di prepararlo con verdure di stagione come i funghi (nello specifico ho…

Orzotto alle verdure

L'orzo è un cereale sano e nutriente, dalle tante proprietà benefiche, è un alleato dell'intestino e del colesterolo, rinforza e protegge il sistema immunitario e ha un'azione antiossidante. Ricco di sali minerali, fosforo, magnesio e…

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