Gli Angoli di Daniela
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fregola sarda
Da sarda, ma anche grande amante della fregola, ho voluto realizzare questo piatto estivo ma con un tocco tradizionale.
La zucchina tonda, nota per il sapore delicato, è ideale per contenere un primo piatto saporito, sfizioso e colorato.…
Fregola alle zucchine e fiori di zucca
La fregola, un piatto semplice, tradizionale, molto antico. Chi mi segue sa chè la preparo un pò in tutti i modi, in base alla stagione, dai funghi al radicchio, dal muggine ai carciofi ed oggi è la volta delle zucchine e fiori…
Fregola alla salsiccia e radicchio
Ed eccoci arrivati alla ricetta numero 260, dai dolci ai salati, ai primi piatti agli antipasti, passando per le preparazioni base, in continua evoluzione.
La 260 esima ricetta è sarda, ed è un piatto che amo e che non può mai mancare…
Fregola con peperoni, pollo e zucchine
Che sia inverno o estate, caldo o freddo, la fregola è sempre un primo piatto dalla storia molto antica è apprezzato e gradito da grandi e dai più piccoli.
Se siete stati in Sardegna o se passerete le vacanze, sicuramente l'avrete…
Fregola agli asparagi selvatici
Ed eccoci arrivati al secondo venerdì di Quaresima, in cui vi propongo delle ricette senza carne.
La ricetta di oggi è un primo piatto di stagione i cui protagonisti sono gli asparagi selvatici che in Sardegna troviamo già dai primi di…