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fregola La casa del grano

Fregola alla zucca e guanciale

Siamo ormai a oltre la metà di Ottobre e nonostante l'aria sia ancora calda, si ha voglia di piatti autunnali, tipici di questa stagione come la zucca. Oggi voglio proporvi la ricetta della fregola con la zucca e il guanciale, un primo…

Fregola agli asparagi selvatici

Ed eccoci arrivati al secondo venerdì di Quaresima, in cui vi propongo delle ricette senza carne. La ricetta di oggi è un primo piatto di stagione i cui protagonisti sono gli asparagi selvatici che in Sardegna troviamo già dai primi di…

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