Gli Angoli di Daniela
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)
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Risotto radicchio e gorgonzola

Un primo piatto tipico invernale, dai toni intensi e decisi. Cremoso, denso e nutriente il risotto è ideale in queste giornate fredde. Il radicchio è molto apprezzato per le sue proprietà benefiche, ricco di antiossidanti,  vitamine e…