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zucca con risotto

 Zucca ripiena di riso e salsiccia

La voglia di autunno mi ha portato ad anticipare leggermente i tempi nella preparazione della zucca. Il colore, il profumo, il sapore delicato mi fanno sempre immergere in quell'atmosfera autunnale, dai colori che adoro. La zucca è di una…

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