Smoothie “frullato” di melagrana

L’ autunno è ricco di frutti, castagne, mele cotogne, cachi, mele, perine e melagrane.

 Oggi vi propongo una ricetta con questo frutto dalle origini antichissime e dalle mille proprietà benefiche.

Definito ” il frutto dell’elisir di giovinezza”, 

Ho preparato questo “smoothie”,  in italiano frullato, ideale per una merenda all’insegna del benessere, leggero, dal delicato sapore di questo frutto prelibato.

Ingredienti:

  •  3 melagrane mature
  • 1 yogurt bianco
  • 8 cubetti di ghiaccio
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Preparazione:

Tagliate le melagrane nelle due estremità, dividete in due parti e con tanta pazienza sgranatele eliminando tutta la pellicina che racchiude i chicchi.

Inserite i chicchi all’interno della ciotola del mixer e azionate alla massima velocità.

Filtrate il succo con un colino in modo tale da eliminare tutti i semini ed avere solo il succo.

Versate il succo nuovamente nel mixer e aggiungete prima un cucchiaio di zucchero di canna e poi lo yogurt.

Quando avrete ottenuto un composto abbastanza cremoso versate i cubetti di ghiaccio e azionate.

Il vostro smoothie è pronto per essere trasferito in un bel bicchiere con cannuccia ed essere sorseggiato a merenda.

 

 

Vi auguro una buona preparazione e  una buona merenda.

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