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verdure di stagione

Zucchine ripiene

Diamo il benvenuto a Giugno con una ricetta " classica" dell'estate, "le zucchine ripiene". Non c' è estate senza, ripiene di verdure, riso, carne, pesce, le zucchine accompagnano buona parte dei nostri pasti estivi, dai primi ai…

Teglia di funghi, patate e prosciutto

Siamo nel cuore dell'autunno, diciamo ad un passo dal Natale e quindi dall'inverno, godiamoci ancora per qualche settimana i raccolti di questo autunno dai toni invernali, dalle infinite giornate di pioggia. La ricetta di oggi è un…

Cus cus ai peperoni

Un piatto colorato, fresco e ricco di gusto.Il cus cus di peperoni è  una piatanza che ci fa sentire ancora del tutto in estate.Può essere servito appena fatto o a temperatura ambiente, quindi ottimo per chi il fine settimana ama passare…

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