Pasqua

Con l'arrivo della Pasqua, è tempo di riunirsi attorno alla tavola e gustare piatti che celebrano la tradizione. Quest'anno, ho deciso di preparare una ricetta che unisce sapori autentici e sostanziosi: le lasagne al ragù di salsiccia. …

Mancano tre settimane a Pasqua e come avrete potuto notare dalla precedente pubblicazione, sono già alle prese con le ricette dedicate. Dolci tradizionali (che naturalmente preparerò come ogni anno) o novità, ogni ricetta preparata…

Con l'augurio che questa Pasqua ci porti serenità e gioia di vivere e custodisca ai primi posti i valori essenziali della vita: la famiglia, l'amore e l'amicizia. Buona Pasqua a tutti voi! Oggi vi propongo una ricettina…

Preparate in tutta la Sardegna, le formaggelle sono il dolce di Pasqua sardo in assoluto. Una preparazione antica, che si ripete di anno in anno e di generazione in generazione, pertanto non potevo non condividerla con voi con il mio…

Con la domenica delle Palme si entra nel vivo della settimana Santa che qui in Sardegna è   ricca di riti e tradizione. Dal sacro alla cucina mi viene proprio da dirvi, infatti come ogni festività porta con se usanze e tradizioni che si…