frittelle

Oggi è martedì grasso, l'ultimo giorno ufficiale di Carnevale. Viene chiamato "grasso" perchè diciamo si abbonda un pochino con dolci e dolcetti tipici e naturalmente fritti in abbondanza dal dolce al salato perchè poi da mercoldì si apre…

Con il Giovedì Grasso si entra ufficialmente nel vivo del Carnevale. Nella mia città, Oristano, è tutto pronto per la Sartiglia, la famosissima giostra equestre che si svolge la domenica e il martedì di Carnevale. È una festa antichissima…