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pasta frolla

Biscotti alla crema pasticcera

Qualche mese fa mia mamma assaggiando dei dolcetti che avevo preparato mi ha detto che le ricordavano dei dolci che suo padre le comprava la domenica mattina quando era molto piccola. Il profumo, il sapore l’hanno riportata indietro nel…

Torta Renana

Oggi si festeggia San Valentino, come sapete sono molto attenta alle tradizioni, usanze, feste, ma ci tengo a fare un'appunto, San Valentino è la festa degli Innamorati e si festeggia il patrono. Negli ultimi anni è diventata una festa…

Rose del deserto

Le rose del deserto sono dei delicati biscottini di pasta frolla aromatizzata alle mandorle, ricoperti di cornflakers. Sono deliziosi la mattina a colazione con una bella tazza di latte o il pomeriggio con il tè delle cinque, magari un…

Torta mimosa

E' un dolce che viene preparato  l'8 Marzo, in occasione del giorno della festa della donna. Ha origini abbastanza recenti, la sua diffusione risale all'incirca agli anni 50. La particolarità sta nella parte superiore, caratterizzata da…

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