dolci sardi

Siamo arrivati al 24 Dicembre, la vigilia di Natale, ho voluto preparare un dolce diverso dal solito tronchetto, panettone o pandoro farcito, un dolce antico, che contenga  profumi e sapori della mia terra, la Sardegna. Il miele di…

Ormai siamo entrati nel vivo del Carnevale, periodo più scherzoso dell'anno, e come tradizione vuole è il periodo dei fritti, chiacchiere, fatti fritti (in sardo para fruttusu), zippole di Oristano, frittelle di riso o ricotta e chi più ne…