Gli Angoli di Daniela
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)
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Risotto ai friggitelli

Siamo ufficialmente in autunno e questo primo articolo della stagione l'ho voluto realizzare con gli ultimi friggitelli, i piccoli peperoni tipici del periodo di settembre. Un risotto dal gusto deciso, addolcito da una delicata cremina.…

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