Gli Angoli di Daniela
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)
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carciofi sardi e ricette

Busiate carciofi e zucca

Chiudiamo il mese di Gennaio con una ricetta invernale, che accosta la zucca, nota per il suo sapore dolce e delicato ai carciofi spinosi di Sardegna noti per l'equilibrio fra l'amarognolo e il dolciastro. Una delicata cremina di zucca…

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