tradizioni senza tempo

La premessa che feci due anni fa in fase di apertura del sito fu quella di mantenere vive le tradizioni, di farle conoscere e tramandare al fine di far si che non si perdano e non vengano cancellate o sostituite con delle nuove. In…

Le reginelle sono un dolce tipico della tradizione dolciaria siciliana. Vengono preparati in tutte le zone della Sicilia, possono essere preparati con il burro, la margarina o lo strutto. Semplici biscottini friabili ricoperti di sesamo…

Sa zuppa o is zuppasa sono un piatto tipico dell'antica cucina sarda. Veniva preparato dalle sapienti mani de "Is Massaiasa" , le massaie, che in tempi antichi per sfamare la famiglia inventavano con pochissimi ingredienti a loro…