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fregola con carchiofi e salsiccia

Fregola con carciofi e salsiccia

La fregola  è una pasta tipica sarda, che viene fatta in tutte le zone della Sardegna in formati diversi. Semola e acqua  vengono lavorati in modo da formare delle palline irregolari, molti di voi penseranno al cus cus ma la differenza…

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