Gli Angoli di Daniela
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione. (José Manuel Fajardo)
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formaggelle o pardule

Formaggelle di ricotta

Preparate in tutta la Sardegna, le formaggelle sono il dolce di Pasqua sardo in assoluto. Una preparazione antica, che si ripete di anno in anno e di generazione in generazione, pertanto non potevo non condividerla con voi con il mio

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